Пуешко месо със сос от ябълки и ром

Пуешко месо със сос от ябълки и ром - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пуешкото месо (800 г) се нарязва на филета с дебелина около сантиметър. В пасатор се пюрират половината от ябълките, заедно с амаретото (50 мл.), лимоновия сок (2 с.л.), зехтин (2 с.л.) и сол. С тази смес с заливат пържолите, разбърква се добре и се слагат в хладилник да се мариноват около 2 часа. След това се изпичат на тиган в малко зехтин за около 4-5 минути от всяка страна до получаване на златиста коричка, като се внимава да не загорят. Заедно с пържолите в тигана се добавя и другата половина ябълки, нарязани на резенчета. Щом пържолите получат златист загар, се добавят ябълковият сок и ромът, и температурата се намалява, така че леко да къкри, а не да изври бързо. Задушава се за 8-10 минути, като при необходимост се добавят още ябълков сок (250 мл.) и ром (100 мл.). Пържолите се сервират с резенчетата ябълки и поляти със сос.

Време за приготвяне:

25 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Пуешко месо със сос от ябълки и ром

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пуешко месо със сос от ябълки и ром

Порция

489 г
Калории 494 кал25%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини48г87%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,95.39г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 41г32%
Фибри5.2г14%
Нишесте
Захари29г23%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А4мкг0%
B1 (Тиамин)0.127мг11%
B2 (Рибофлавин)0.27мг21%
B3 (Ниацианамид)9.01мг56%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.908мг70%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.4мг9%
K (Менадион)5.96мкг5%
Витамин Холин8.35мг2%
Калций42мг4%
Фосфор340мг49%
Желязо2.82мг24%
Натрий99мг7%
Магнезий54мг14%
Цинк3.41мг31%
Мед0.253мг28%
Манган0.236мг10%
Селен49.5мкг90%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 494 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:41ч

Пазаруване

2:10ч

Ходене

2:10ч

Секс

5:50ч

Отдих

8:26ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter