Тарталети с крем и ягоди

Тарталети с крем и ягоди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя тестото за тарталетите. За целта брашното (400 г) и маслото (125 г) се омесват, докато се получат трохи. След това се добавят пудрата захар (125 г), ванилията (1 опак.) и яйцето (1 бр), и всичко се омесва до получаването на маслено тесто. От него се оформят големи топчета, с които се запълват метални форми за тарталети. Пекат се при температура от 180 градуса за 20-30 минути. Оставят се леко да се охладят, а след това се изваждат от металните форми. Подреждат се в плато. Приготвя се кремът. Прясното мляко (300 мл.) се изсипва в малка тендрежрка и заедно със захарта (70 г) се загрява на котлона, докато тя се разтвори. След това внимателно се прибавят разбитото яйце (1 бр), брашното (3 с.л.), маслото (2 с.л.) и ванилията (1 опак.). Кремът се бърка енергично до неговото сгъстяване. След това с крема се пълнят тарталетите. Оставят се да се охладят и върху тях се подреждат пресни ягоди (200 г).

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Тарталети с крем и ягоди

Порция

232 г
Калории 642 кал32%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,913.42г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 93г72%
Фибри2.8г7%
Нишесте
Захари36г29%
Холестерол125мг42%
Витамини и минералиКол.%Ден
А219мкг24%
B1 (Тиамин)0.082мг7%
B2 (Рибофлавин)0.193мг15%
B3 (Ниацианамид)0.77мг5%
B5 (Пантенол)0.81мг16%
B6 (Пиродоксин)0.076мг6%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C15мг17%
D1.22мкг2%
E (Токоферoл)0.7мг5%
K (Менадион)2.93мкг2%
Витамин Холин45.74мг8%
Калций89мг9%
Фосфор157мг22%
Желязо1.13мг9%
Натрий48мг3%
Магнезий26мг7%
Цинк0.94мг9%
Мед0.139мг15%
Манган0.609мг26%
Селен31.1мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 642 калoрии?

Тичане

0:51ч

Колело

1:14ч

Ски

1:24ч

Танци

1:38ч

Плуване

1:38ч

Фитнес

1:47ч

Велоергометър

1:58ч

Каланетика

2:11ч

Пазаруване

2:49ч

Ходене

2:49ч

Секс

7:35ч

Отдих

10:58ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter