Тарталета с ванилов крем и малини

5 души сготвиха това

Тарталета с ванилов крем и малини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя тестото за тарталетите. За целта брашното (400 г) и маслото (125 г) се омесват, докато се получат трохи. След това се добавят пудрата захар (125 г), ванилията (1 опак.) и яйцето (1 бр), и всичко се омесва до получаването на маслено тесто. От него се оформят големи топчета, с които се запълват метални форми за тарталети.

Пекат се при температура от 180 градуса за 20-30 минути. Оставят се леко да се охладят, а след това се изваждат от металните форми. Подреждат се в плато.

Приготвя се кремът. Прясното мляко (300 мл.) се изсипва в малка тендрежрка и заедно със захарта (70 г) се загрява на котлона, докато тя се разтвори. След това внимателно се прибавят разбитото яйце (1 бр), брашното (3 с.л.), маслото (2 с.л.) и ванилията (1 опак.). Кремът се бърка енергично до неговото сгъстяване.

След това с крема се пълнят тарталетите. Оставят се да се охладят и върху тях се подреждат пресни малини.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на десерти
Още рецепти с брашно, масло, пудра захар

Коментари за Тарталета с ванилов крем и малини:

Автор Мнение

kartiche

2012-12-13 15:55:35

А тестената формичка не омеква ли от този крем. Аз правих подобни но от крема омекна формичката и се разпаднаха тарталетките.

Monika

2013-03-02 18:20:07

Кремът не би трябвало да е прекалено течен. Би трябвало да се бърка много, докато се сгъсти.

Публикувайте коментар за рецептата Тарталета с ванилов крем и малини

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Тарталета с ванилов крем и малини

Порция

248 г
Калории 657 кал33%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,913.57г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 97г75%
Фибри5.4г14%
Нишесте
Захари36г29%
Холестерол125мг42%
Витамини и минералиКол.%Ден
А219мкг24%
B1 (Тиамин)0.089мг7%
B2 (Рибофлавин)0.215мг17%
B3 (Ниацианамид)1.11мг7%
B5 (Пантенол)0.81мг16%
B6 (Пиродоксин)0.084мг6%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C10мг11%
D1.22мкг2%
E (Токоферoл)0.88мг6%
K (Менадион)6.1мкг5%
Витамин Холин49.99мг9%
Калций95мг10%
Фосфор156мг22%
Желязо1.29мг11%
Натрий47мг3%
Магнезий32мг8%
Цинк1.12мг10%
Мед0.158мг18%
Манган1.019мг44%
Селен31.2мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 657 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:26ч

Танци

1:41ч

Плуване

1:41ч

Фитнес

1:50ч

Велоергометър

2:01ч

Каланетика

2:14ч

Пазаруване

2:53ч

Ходене

2:53ч

Секс

7:46ч

Отдих

11:13ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter