Макароните (400 г) се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.

Яйцата (4 бр) се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене (250 г), захарта (5 с.л.) и прясното мляко (250 мл.). Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се.

Тази смес се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се нарязва твърдото масло (100 г). Десертът се слага да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.

По желание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.