Лесен морковен кекс / сладкиш със стафиди, канела, прясно мляко и белени бадеми

Този лесен и вкусен кекс със стафиди, аромат на ром и белени цели бадеми е повече от блаженство за сетивата. Настроението, което ни носи тази рецепта, е закачливо, досущ като есенцията ром, която се усеща във всяка хапка. За да се приготви този морковен сладкиш, най-напред яйцето и захарта (1 к.ч.) се разбиват в дълбока купа. Към тях се прибавят олиото (1/2 к.ч.), прясното мляко (1/2 к.ч.) и предварително смесените и пресяти брашно (1 к.ч.), бакпулвер (1/2 ч.л.) и канела (1 ч.л.). Продуктите се разбиват до получаването на гладка смес. Към нея се прибавят настърганите моркови (1 к.ч.), киснатите в гореща вода и отцедени стафиди (30 г) и белените цели бадеми (30 г). Накрая се добавя и есенцията ром (1/2 ч.л.). Сместа се разбърква и се изсипва в правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене. Морковеният кейк се пече в предварително загрята до 180 градуса около 40-50 минути. За да спестите време и да улесните ежедневието си, нашият екип ви препоръчва да използвате Fresh Express + уред, с който ще можете буквално за секунди да приготвите сместа за този кекс, но и много други рецепти, в които рязането и рендосването са превърнати от усилие в детска игра. Добавете и щипка закачливо, ведро настроение, за да се получи наистина запомнящ се резултат!