Пържени телешки шницели от бонфиле

Пържени телешки шницели от бонфиле - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкото бонфиле (600 г) се нарязва на 4 парчета, които се начукват докато станат половин сантиметър дебели.

Овалват се в смес от брашно (50 г), сол, червен и черен пипер (2 ч.л.). След това се потапят в разбитите яйца (2 бр) и накрая в галетата (150 г).

В тиган се загравят олиото (50 мл.) и маслото (20 г). Шницелите се пържат един по един за по минута, минута и половина на страна, докато галетата придобие златист цвят.

Сервират се с резенчета лимон.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и факти за Пържени телешки шницели от бонфиле

Порция

240 г
Калории 354 кал18%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,914.43г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 37г28%
Фибри2.1г6%
Нишесте20г
Захари2%
Холестерол105мг35%
Витамини и минералиКол.%Ден
А95мкг11%
B1 (Тиамин)0.087мг7%
B2 (Рибофлавин)0.187мг14%
B3 (Ниацианамид)1.31мг8%
B5 (Пантенол)0.46мг9%
B6 (Пиродоксин)0.125мг10%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C1мг1%
D0.34мкг1%
E (Токоферoл)0.32мг2%
K (Менадион)19.11мкг16%
Витамин Холин45.56мг8%
Калций53мг5%
Фосфор106мг15%
Желязо1.88мг16%
Натрий1023мг68%
Магнезий21мг5%
Цинк0.71мг6%
Мед0.086мг10%
Манган0.386мг17%
Селен24.3мкг44%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 354 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Секс

4:11ч

Отдих

6:03ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter