Рецепти с телешко месо

166 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 16 > >>

Телешкото месо е богат източник на цинк и желязо, които са наши основни помощници при поддържане на здравословен режим. В него се съдържат значително по–малко мазнини в сравнение със свинското месо. Ако е сварено добре, телешкото може да се консумира и студено, което е изключително удобно и е безспорно предимство. Освен всички други полезни вещества в състава му влизат и фосфор, селен, витамини В2, В6, В12, а също и ниацин. Изключително богато е на протеини.

Паприкаш от телешко месо

Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо , нарязано на парчета с дебелина 3 см.
Паприкаш от телешко месо

Коледна капама със зелеви сарми, свинско и телешко месо

Щом продуктите омекнат, а месото се отдели на трохи, се добавя измитият ориз ....В глинен гювеч се нареждат едно върху друго пилето , нарязано на порции, пушените гърди , нарязани на парчета, нарязаните на пържоли свинско и телешко , наденицата , а също и сармичките.
Коледна капама със зелеви сарми, свинско и телешко месо

Телешко месо със зеленчуци в тенджера под налягане

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане за 30 минути.
Телешко месо със зеленчуци в тенджера под налягане

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, арпаджик, вино и винегрет

Телешкото месо се почиства от ципи и жилки и се нарязва на едри парчета.
Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, арпаджик, вино и винегрет

Гювеч в гърне с телешко месо

Телешкото месо , нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч.
Гювеч в гърне с телешко месо

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Телешкото месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът - на колелца.
Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука .
КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Телешко месо в гювечета на фурна

Телешкото месо се нарязва на 4 парчета и се запържва от двете страни в олиото.

Ароматно телешко месо с броколи и брюкселско зеле

Телешкият шол се нарязва на средно големи кубчета....Лукът се настъргва на средното ренде и се добавя към месото.
Ароматно телешко месо с броколи и брюкселско зеле

Три вида месо с наденичка

Месото се нарязва на кубчета, наденичката на кръгчета.
Три вида месо с наденичка

Варен гювеч с картофи и телешко месо

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни.
Варен гювеч с картофи и телешко месо

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнината....Щом омекне лукът, се добавя нарязаният на кубчета телешки черен дроб, а също и гъбите, нарязани на филийки, ситно накълцаните люти чушки, чиито семена са отстранени, подправките и червеното вино.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати.

Телешко печено с картофи и босилек

Телешкото месо се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни.
Телешко печено с картофи и босилек

Неаполитанско задушено с телешко

В дълбока тенджера се поставя телешкото месо и се залива с доматения сос .
Неаполитанско задушено с телешко

Крехко телешко със сметана и соев сос в йенско стъкло

Телешкото месо се нарязва на порции и се поставя в йенска тенджера.
Крехко телешко със сметана и соев сос в йенско стъкло

Крехко телешко с прясно зеле в тенджера

Задушават се под капак до омекване, заедно с нарязаният на дребни хапки телешки шол ....Накрая, когато зелето е омекнало и месото е готово, се добавят останалите подправки и настърганите домати .
Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера

Мариновани телешки хапки

С тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа.
Мариновани телешки хапки

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в гювеч на фурна

Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа....Парчетата месо се слагат в глинен гювеч, заедно с нарязаните зеленчуци без картофите.

Крехки телешки медальони с гъби печурки

Месото се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина....В порционни чинии се поставят първо хляб, после телешки медальон и отгоре гъби.

Месно руло със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе месото с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук , половината от трохите, яйцата , черния пипер и сол на вкус.
Месно руло със сушени кайсии и бадеми

Гювеч с телешко месо, картофи и кисело зеле на фурна

В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо.

Зеленчуков гювеч с телешко месо и картофи на фурна

Когато телешкото месо е почти готово, зеленчуците се слагат на пластове, като се започне с най-твърдия, накрая са картофите.

Чомлек кебап с телешко месо

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в част от олиото.

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 16 Следваща Последна

Калории и факти за телешко месо

Порция

100 г
Калории 117 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини21г38%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,91.22г
Омега 30%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол78мг26%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.27мг21%
B3 (Ниацианамид)9.42мг59%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.46мг35%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)1.04мкг43%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)3.9мкг3%
Витамин Холин89.5мг16%
Калций5мг1%
Фосфор220мг31%
Желязо0.79мг7%
Натрий63мг4%
Магнезий26мг7%
Цинк2.3мг21%
Мед0.108мг12%
Манган0.029мг1%
Селен9мкг16%
Tyxo.bg counter