Идеи:

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз - снимка на рецептата

Рецепта:

В блендер или кухненски робот се слагат чери доматите, половината почистени червени чушки, половината червен лук, чесън, доматено пюре, сол и черен пипер на вкус. Всичко се пасира до гладка и хомогенна смес.

В голяма тенджера на средно силен огън се загрява мазнина. Добавя се останалият нарязан лук и се задушава, докато омекне. Подправя се със сол и черен пипер. Слагат се нарязаното на ивици телешко месо и останалите чушки (също нарязани на ивици) и се подправят с розмарин, червен пипер, къри и натрошеният бульон.

Месото се готви, докато придобие златист загар. Добавя се приготвеният доматен сос и 1 дафинов лист. Ястието се оставя да заври на силен огън, след което се покрива и се оставя да къкри на слаб огън за около 20 минути.

През това време жасминовият ориз се сварява във вряща подсолена вода до омекване.

Готовото ястие се сваля от котлона и се оставя да престои 10 минути. Приготвеното телешко месо се сервира с гарнитура от ориза и по желание се поръсва с накълцан лук и магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

677 г
Калории 1011 кал51%
Калории от мазнини495 кал92%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини47г19%
Мазнини55г 49%
Наситени32г
Мононенаситени 16г
Полиненаситени
Омега 3,6,930.35г
Омега 30.19г
Въглехидрати 84г33%
Фибри6.7г
Нишесте
Захари
Холестерол266мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А499мкг55%
B1 (Тиамин)0.538мг45%
B2 (Рибофлавин)0.587мг45%
B3 (Ниацианамид)16.86мг105%
B5 (Пантенол)3.57мг71%
B6 (Пиродоксин)1.002мг77%
B9 (Фолиева киселина)159мкг40%
B12 (Кобаламин)1.31мкг55%
C58мг64%
D0.89мкг2%
E (Токоферoл)4.8мг32%
K (Менадион)19.88мкг17%
Витамин Холин170.06мг31%
Калций95мг10%
Фосфор488мг70%
Желязо6.87мг57%
Натрий444мг30%
Магнезий103мг26%
Цинк5.14мг47%
Мед0.664мг74%
Манган1.532мг67%
Селен30.1мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1011 калoрии?

Тичане

1:21ч

Колело

1:56ч

Ски

2:13ч

Танци

2:35ч

Плуване

2:35ч

Фитнес

2:49ч

Велоергометър

3:06ч

Каланетика

3:27ч

Пазаруване

4:26ч

Ходене

4:26ч

Сек*

11:57ч

Отдих

17:16ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.