Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета. Картофите се обелват и нарязват на кубчета, големи колкото хапки месо.

Доматите се попарват във вряща вода, като предварително краищата им се цепват. Потапят се в студена вода, след което се обелват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета.

В тенджера се загрява олио и се запържва лукът за 2-3 минути. Добавя се телешкото месо и се запържва при непрекъснато бъркане. Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва. Вари се 5 минути, след което се добавят гъбите, картофите, сметаната и наситнения магданоз. Овкусява се се със сол и черен пипер, разбърква се и тенджерата се захлупва. Котлонът се намалява и гулашът се вари на тих огън за около час.

Време за приготвяне:

90 минути

Подобни рецепти на Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Рецепта Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа    

Коментирайте първи рецептата Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

577 г
Калории 564 кал28%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г25%
Мазнини30г 51%
Наситени12г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.96г
Омега 3
Въглехидрати 32г26%
Фибри5.5г
Нишесте15г
Захари
Холестерол153мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А214мкг24%
B1 (Тиамин)0.243мг20%
B2 (Рибофлавин)0.672мг52%
B3 (Ниацианамид)12.52мг78%
B5 (Пантенол)3.04мг61%
B6 (Пиродоксин)0.774мг60%
B9 (Фолиева киселина)60мкг15%
B12 (Кобаламин)0.99мкг41%
C37мг41%
D0.43мкг1%
E (Токоферoл)1.53мг10%
K (Менадион)214.15мкг178%
Витамин Холин133.02мг24%
Калций92мг9%
Фосфор413мг59%
Желязо3.71мг31%
Натрий101мг7%
Магнезий84мг21%
Цинк3.86мг35%
Мед0.661мг73%
Манган0.741мг32%
Селен18.2мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 564 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:14ч

Танци

1:26ч

Плуване

1:26ч

Фитнес

1:34ч

Велоергометър

1:44ч

Каланетика

1:55ч

Пазаруване

2:28ч

Ходене

2:28ч

Сек*

6:40ч

Отдих

9:38ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.