Идеи:

Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш

Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш - снимка на рецептата

Рецепта:

Почистеният и нарязан лук се запържва в загрятото масло. След това температурата се намаля и лукът се задушава, докато омекне.

Нарязаното на късове телешко месо се запържва на части в загрят тиган. След това се слага при лука.

Червеният пипер се запържва в 1 лъжица олио и сместа се сваля от котлона. Налива се малко вода и се добавят две лъжици оцет. Запръжката се излива в ястието и се прибавят доматеното пюре, кимион и дафинови листа.

Налива се гореща вода, колкото да покрие месото и ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус. Яхнията се оставя да къкри на тих огън за около 3 часа.

Време за приготвяне:

220 минути

Коментирайте първи рецептата Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

593 г
Калории 504 кал25%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини74г60%
Мазнини11г 20%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.65г
Омега 3
Въглехидрати 25г21%
Фибри6.1г
Нишесте
Захари11г
Холестерол260мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А96мкг11%
B1 (Тиамин)0.25мг21%
B2 (Рибофлавин)0.841мг65%
B3 (Ниацианамид)23.32мг146%
B5 (Пантенол)3.91мг78%
B6 (Пиродоксин)1.203мг93%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)2.39мкг100%
C15мг17%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.94мг13%
K (Менадион)17.46мкг15%
Витамин Холин276.99мг50%
Калций84мг8%
Фосфор657мг94%
Желязо4.17мг35%
Натрий175мг12%
Магнезий100мг25%
Цинк7.76мг71%
Мед0.507мг56%
Манган0.581мг25%
Селен31.8мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 504 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:17ч

Плуване

1:17ч

Фитнес

1:24ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:43ч

Пазаруване

2:12ч

Ходене

2:12ч

Сек*

5:57ч

Отдих

8:36ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.