Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци - снимка на рецептата

Рецепта:

Загрейте маслото и зехтина в голяма тенджера за супа. Запържете месото на порции. Заделени.

Добавете лука и гответе, докато омекне, около 4 минути. Добавете чесън и гответе още 1 минута.

Налейте бирата, бульона, соса уорчестър, доматеното пюре и червения пипер. Подправете със сол и черен пипер, на вкус.

Добавете телешкото обратно в тенджерата. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете да заври. Покрийте и гответе, като разбърквате често, около час и половина.

Добавете морковите и картофите. Покрийте и гответе още 30 минути. Подправете отново със сол и черен пипер и сервирайте.

Време за приготвяне:

120 минути

Подобни рецепти на Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Маслото се загрява и в него се задушава нарязаното телешко месо....Поръсва се с брашното, добавя се черен пипер и сол, дафинов лист, бирата и се оставя да заври.

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Телешката плешка се нарязва на парчета....Месото и зеленчуците се поръсват с брашно и се запържват в загрято олио....наливат се бульонът и бирата.

Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Слагат се в гърнето, налива се бирата, виното и 1 ч.

Варено / задушено телешко месо с грах, моркови и домати върху канапе от картофено пюре

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за 2 часа до пълното му омекване....Морковите и лукът се нарязват на кубчета и заедно с размразения грах и настърганите домати се задушават в олиото до омекване.

Варено / задушено телешко месо с грах, моркови и домати върху канапе от картофено пюре

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Добавете зеленчуците в тенджерата и гответе, като разбърквате, около 5 минути.

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Телешкият джолан се нарязва на парчета, като предварително се обезкостява ако е с кост....Капва се малко вода и всичко се задушава на умерен огън за 3-4 минути.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Когато телешкото е почти готово, зеленчуците се слагат на пластове, като се започне с най-твърдия, накрая са картофите....Гювечът се захлупва и месото се слага да се задуши на фурна.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Френско телешко задушено с картофи, моркови и домати

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Френско телешко задушено с картофи, моркови и домати

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо, нарязано на парчета с дебелина 3 см....Добавят се нарязаните на кръгчета домати и задушаването продължава на бавен огън.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Телешкото месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът - на колелца....Месото и лукът се задушават в малко олио, докато омекнат.

Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Коментирайте първи рецептата Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

858 г
Калории 668 кал33%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини79г49%
Мазнини14г 20%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.45г
Омега 30.01г
Въглехидрати 49г32%
Фибри6.6г
Нишесте32г
Захари
Холестерол265мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А330мкг37%
B1 (Тиамин)0.375мг31%
B2 (Рибофлавин)0.991мг76%
B3 (Ниацианамид)26.64мг167%
B5 (Пантенол)4.38мг88%
B6 (Пиродоксин)1.58мг122%
B9 (Фолиева киселина)67мкг17%
B12 (Кобаламин)2.41мкг100%
C34мг38%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)1.53мг10%
K (Менадион)24.06мкг20%
Витамин Холин306.04мг56%
Калций76мг8%
Фосфор763мг109%
Желязо4.71мг39%
Натрий520мг35%
Магнезий138мг35%
Цинк8.11мг74%
Мед0.676мг75%
Манган0.559мг24%
Селен34.5мкг63%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 668 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:17ч

Ски

1:28ч

Танци

1:42ч

Плуване

1:42ч

Фитнес

1:52ч

Велоергометър

2:03ч

Каланетика

2:17ч

Пазаруване

2:56ч

Ходене

2:56ч

Сек*

7:54ч

Отдих

11:25ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.