Домашен пастет от телешко месо и шунка
|
Продукти:
Рецепта:Телешкото месо се посолява и се задушава до омекване на среден огън. Когато изстине се смила с месомелачка заедно с шунката. Брашното се слага в соса от задушаването на месото и се бърка, докато се сгъсти. Когато сосът е готов, се оставя да изстине. Добавят се смляното месо, маргаринът и накълцаният сос. Пастетът се посолява на вкус и се разбърква. |

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата
Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата
Домашен пастет от пилешко месо с масло, заквасена сметана, лук и моркови
Домашен пастет от патешки дробчета
Домашен пастет от рукола и сирене Крема
Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук 