Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил

В голям дълбок тиган на среден огън се слага нарязаното на хапки телешко месо и накълцаният чесън. Запържва се за около 7-8 минути или докато месото покафенее.

През това време в малка купа се смесват соевият сос, олиото, кафявата захар и подправките - джинджифил, червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Сосът се слага при месото.

Ястието се оставя да се готви до готовност на телешкото месо.

Оризът се сварява във вряща подсолена вода до омекване. Накрая оризът и телешкото месо се разпределят на порции и се разбъркват. Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.