Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден  - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред агнешката плешка се натрива със сол, червен пипер, черен пипер и счукан чесън (4 скилидки). Поставя се в тава, на дъното на която е изсипана водата (250 мл.).

Агнешката плешка се пече при 150 градуса под алуминиево фолио в продължение на 4 часа, като фурната се включва да пече отгоре и отдолу без вентилатор.

След като месото е омекнало напълно, се изважда от фурната, фолиото се отстранява и месото се изважда. На дъното на тавата, при получилият се сос, се поставят картофите (800 г). Те или се белят и режат на полумесеци, или се поставят цели, ако са достатъчно дребни и пресни. Важно е и в двата случая да са старателно измити. Посоляват се на вкус и върху тях отново се поставя агнешката плешка.

Ястието се връща отново във фурната при 150 градуса за още час, но без алуминиево фолио.

Ястието се сервира горещо и е чудесна класика за Великден и Гергьовден.

Време за приготвяне:

300 минути

Коментирайте първи рецептата Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Порция

595 г
Калории 1209 кал60%
Калории от мазнини810 кал150%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини72г131%
Мазнини90г 150%
Мазнини (наситени)39г195%
Мазнини мононенаситени 37г185%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,940.21г
Омега 30%
Въглехидрати 25г19%
Фибри3.3г9%
Нишесте20г
Захари0%
Холестерол300мг100%
Витамини и минералиКол.%Ден
А26мкг3%
B1 (Тиамин)0.331мг28%
B2 (Рибофлавин)0.76мг58%
B3 (Ниацианамид)18.21мг114%
B5 (Пантенол)3.26мг65%
B6 (Пиродоксин)0.691мг53%
B9 (Фолиева киселина)64мкг16%
B12 (Кобаламин)7.27мкг303%
C20мг22%
D0.42мкг1%
E (Токоферoл)0.94мг6%
K (Менадион)18.08мкг15%
Витамин Холин268.26мг49%
Калций77мг8%
Фосфор580мг83%
Желязо6.44мг54%
Натрий188мг13%
Магнезий98мг25%
Цинк15.55мг141%
Мед0.519мг58%
Манган0.344мг15%
Селен80.7мкг147%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1209 калoрии?

Тичане

1:37ч

Колело

2:19ч

Ски

2:39ч

Танци

3:06ч

Плуване

3:06ч

Фитнес

3:22ч

Велоергометър

3:43ч

Каланетика

4:08ч

Пазаруване

5:18ч

Ходене

5:18ч

Секс

14:18ч

Отдих

20:40ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.