Палачинки с бира и ябълки

1 човек сготви това

Палачинки с бира и ябълки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (2 ч.ч.) се пресява заедно със солта (1/2 ч.л.), захарта (1/2 ч.ч.) и канелата (1/2 ч.л.). Жълтъците (3 бр) се смесват с половината от бирата и леко се разбиват. Оформя се дупка в средата на купчината брашно и в нея се излива получената течност. Постепенно се забърква. Прибавя се 1/3 от разтопеното масло и останалата бира. Тестото се разбива, докато придобие консистенцията на гъста сметана. Белтъците (3 бр) се разбиват и внимателно се прибавят към тестото. Съдът с тестото се покрива и оставя да престои половин час. През това време се приготвят карамелизираните ябълки (4 бр). За целта се загрява масло и в него се пържат парченца ябълки до кафяв оттенък. Прибавя се захарта (3 ч.л.) и се загрява, докато се карамелизира. Дълбок тиган се намазва с останалото масло и се загрява. Когато то се разтопи, се прибавя малко бира. Налива се с мерна лъжица тесто в тигана. Палачинките се изпържват от двете страни. Поднасят се горещи, поръсени с карамелизираните ябълки и полети с ябълков или крушов сироп. Палачинките могат да се приготвят без ябълки и да се поднесат с кренвирши или бекон.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Палачинки с бира и ябълки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Палачинки с бира и ябълки

Порция

568 г
Калории 866 кал43%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,97.44г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 154г118%
Фибри8.6г23%
Нишесте
Захари47г38%
Холестерол319мг106%
Витамини и минералиКол.%Ден
А147мкг16%
B1 (Тиамин)0.155мг13%
B2 (Рибофлавин)0.336мг26%
B3 (Ниацианамид)2.01мг13%
B5 (Пантенол)1.64мг33%
B6 (Пиродоксин)0.288мг22%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)0.44мкг18%
C8мг9%
D0.92мкг2%
E (Токоферoл)1.51мг10%
K (Менадион)5.11мкг4%
Витамин Холин164.69мг30%
Калций77мг8%
Фосфор270мг39%
Желязо2.55мг21%
Натрий350мг23%
Магнезий48мг12%
Цинк1.7мг15%
Мед0.262мг29%
Манган0.96мг42%
Селен58.4мкг106%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 866 калoрии?

Тичане

1:09ч

Колело

1:39ч

Ски

1:54ч

Танци

2:13ч

Плуване

2:13ч

Фитнес

2:25ч

Велоергометър

2:39ч

Каланетика

2:57ч

Пазаруване

3:48ч

Ходене

3:48ч

Секс

10:14ч

Отдих

14:48ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter