Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган
|
Продукти:Рецепта:Рибата, нарязана на парчета, се изпича на тиган без мазнина. Лукът (1 глава), нарязан на ситно, се задушава в олиото. Прибавят се нарязаните кайсии (6 бр) и задушаването продължава. Посолява се, подправя се с черен пипер. Налива се бялото вино (4 с.л.) и се вари още 3 минути. Печената риба се поднася върху домати, залети с кайсиевия сос. |

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза
Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна
Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна 