Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган
|
Продукти:Рецепта:Рибата, нарязана на парчета, се изпича на тиган без мазнина. Лукът (1 глава), нарязан на ситно, се задушава в олиото. Прибавят се нарязаните кайсии (6 бр) и задушаването продължава. Посолява се, подправя се с черен пипер. Налива се бялото вино (4 с.л.) и се вари още 3 минути. Печената риба се поднася върху домати, залети с кайсиевия сос. |

Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданоз
Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган
Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки
Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино
Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка
Печена риба шаран на грил тиган / скара
Печена риба скумрия на скара (грил тиган) с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна
Печена риба ципура с картофи, розмарин и бяло вино на фурна 