По-общо:

Рецепти за зарган

3 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Зарганът или морската бекаса е риба със силно източено и издължено тяло, а окраската й е сребриста. Има силно издадени напред челюсти, които приличат на човка и уста, покрита със ситни, но остри зъби.

Зарганът е морска стадна риба, която се среща предимно в Черно море и Средиземно море, а също така и в Атлантическия океан. Смята се за деликатес и се предлага в ресторантите по нашето черноморие, но често бива избягван заради зеленикавия цвят на костта си, който се дължи на голямото количество фосфор в нея.

Зарган с картофи и гъби

Виното , лимоновият сок и подправките се кипват и с тях се заливат двата заргана.
Зарган с картофи и гъби

Печена риба зерган с кайсии

Печена риба зерган с кайсии

Зерган на тиган

Зерган на тиган

Преглед: Брой:
Страница 1

Калории и факти за зарган

Порция

100 г
Калории 91 кал5%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини2г 3%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,90.9г
Омега 30.35г35%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол50мг17%
Витамини и минералиКол.%Ден
А19мкг2%
B1 (Тиамин)0.125мг10%
B2 (Рибофлавин)0.079мг6%
B3 (Ниацианамид)2.16мг14%
B5 (Пантенол)0.56мг11%
B6 (Пиродоксин)0.22мг17%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)1.38мкг58%
C1мг1%
D4.47мкг9%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)0.03мкг0%
Витамин Холин21.73мг4%
Калций14мг1%
Фосфор188мг27%
Желязо0.36мг3%
Натрий50мг3%
Магнезий24мг6%
Цинк0.44мг4%
Мед0.045мг5%
Манган0.036мг2%
Селен19.4мкг35%
Tyxo.bg counter