Ванилов крем с карамелен загар
|
Рецепта:Сметаната (400 мл.) се разбива с миксер или пасатор, докато се сгъсти. Към нея се добавят ванилията (2 опак.), жълтъците (5 бр), захарта (100 г) и ромът (4 с.л.). Всичко се разбърква добре и се изсипва в огнеупорни купички. Десертът се пече на водна баня 15-20 мин. Малко преди кремът да е готов, се изважда от фурната и всяка купичка се поръсва обилно със захар. Купичките се връщат във фурната за още 5 мин и се пекат на горен реотан, за да се разтопи захарта и десертът да получи карамелена коричка. |
Обърнат крем карамел с ванилия за десерт 
Свеж крем карамел с пъпеш 
Ванилови къпкейкове с маслен крем, малини, боровинки и ягоди 
Ванилов йогурт крем с кокос за десерт 
Ванилово малиново руло със сметанов крем (сладкиш) 
Обърнат крем карамел 
Сладки в кошнички с ванилов маслен крем 