Ванилов крем с карамелен загар
|
Рецепта:Сметаната (400 мл.) се разбива с миксер или пасатор, докато се сгъсти. Към нея се добавят ванилията (2 опак.), жълтъците (5 бр), захарта (100 г) и ромът (4 с.л.). Всичко се разбърква добре и се изсипва в огнеупорни купички. Десертът се пече на водна баня 15-20 мин. Малко преди кремът да е готов, се изважда от фурната и всяка купичка се поръсва обилно със захар. Купичките се връщат във фурната за още 5 мин и се пекат на горен реотан, за да се разтопи захарта и десертът да получи карамелена коричка. |
Лимонов крем Брюле с хрупкава захарна коричка 
Баварски желиран крем от прясно мляко, жълтъци, сметана и нескафе за десерт 
Карамелен флан (нишестен крем с карамелен загар) 
Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия) 
Лесни домашни сладки курабийки (масленки) с масло и жълтъци 
Сладкиш парфе от сметана и жълтъци с кафе и коняк за десерт 
Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител) 
Мляко с ориз и жълтъци в глинени съдове на фурна 
Сладки Агнес / Торта Агнеса / Десерт Агнеси 