Супа от целина със сметана
|
Рецепта:Стръкчетата целина се почистват и измиват. Листенцата им се отстраняват и нарязват на ситно. Самите стръкчета се нарязват на парченца с дължина 0,5 см и се задушават в сгорещения зехтин (2 с.л.). Налива се водата (1 1/2 л.), посолява се, тенджерата се захлупва и ястието се оставя да поври на тих огън, докато целината омекне. Добавят се сметаната (1 к.ч.) и брашното (2 с.л.), размито в малко вода. Разбърква се и ястието ври още 5 минути. Накрая се добавят ситно нарязаните листенца от целина. |
Супа от целина, мляко и сметана 
Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки 
Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер 
Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка 
Крем супа от картофи и целина с крутони 
Млечна супа с целина, гъби печурки 
Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене 
Крем супа от целина и царевица 
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина 