Топли круши поширани в червено вино
|
Продукти:Рецепта:Сокът от лимона се изстисква. В емайлиран или стъклен съд се слагат червеното вино (3 ч.ч.), захарта (1 ч.ч.), лимоновият сок и пръчката канела. Оставят се да заврят на умерен огън. Крушите (4 бр) се обелват. Може да се разполовят или да се оставят цели. Пускат се в кипящата течност за 15 минути, като се обръщат периодично. Изваждат се с решетъчна лъжица в голяма купа. Течността се вари на умерен огън около 30 минути, докато остане наполовина и се сгъсти като сироп. Преди сервиране крушите се претоплят във винения сироп. |
Поширани круши в червено вино с аромат на канела 
Поширани дюли в червено вино с аромат на канела 
Винени нектарини в яйчен крем сабайон 
Компот от круши в буркани (зимнина) 
Сладко от попски круши с лимонтозу 
Печени круши с ром и канела на фурна 
Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела 
Бърз и лесен сладкиш / кекс с пресни круши, масло, мляко, канела и ванилия 
Сладко плодово ризото с круши, бадеми и стафиди 