Рецепти за ястия с млечни продукти

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Прибавя се спанакът и продуктите се разбъркват....Налива се агнешкият бульон и ястието къкри, докато оризът набъбне....Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Поръсват се с подправки и ястието се похлупва с капак....Щом и доматите се запекат, мусаката се залива със смес от разбитите прясно мляко и яйца и се запича до получаване на златист загар на заливката.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Приготвя се заливка от яйцето, киселото мляко и настъргания кашкавал, с която се залива ястието....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио

Бисквитена торта със заквасена сметана и ягоди

Прясното мляко се кипва и докато е горещо се започва сглобяването на тортата, като за целта бисквитите се потапят за секунди в горещото мляко и се редят в тавичка....Тортата се реди до изчерпване на продуктите, като е трябва да се завърши с крем.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Продуктите за белия сос се смесват и изсипват в дълбок тиган или тенджера.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и чесънът на прах се прави сос.

Солен кекс с гъби и праз

Към двата вида лук се добавят и гъбите и продуктите се захлупват с капак....В дълбока купа се смесват пресятото с бакпулвера брашно, яйцето, прясното мляко, олиото и солта.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Варенето на агнешкия комплект отнема около час, докато продуктите омекнат напълно....Ястието се пече на силна фурна около час или докато оризът поеме течността....След това се залива със смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца, и се връща във фурната за още 15 минути.

Шоколадово суфле с какао

Прибавя се към останалите продукти, когато е охладен, но все още не се е втвърдил, и всичко се разбърква.

Салата с пилешко месо, китайско зеле и яйца

Пилешкото месо и яйцата се сваряват и се оставят да се охладят...

Зелено пилешко къри със спанак, кориандър и мента

Спанакът, пресният кориандър, ментата и зелените люти чушки се смилат в блендер до получаването на гладка зелена паста, като при необходимост се добавя малко вода...

Италиански патладжани с моцарела в доматен сос

Патладжаните се измиват, дръжките се отстраняват и се нарязват на филийки по дължина с дебелина около 0...

Печено пилешко филе с гъби, моцарела и пармезан

Фурната се загрява предварително на 190°C...

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Фурната се загрява на 190°C...

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Пилешките филета се подсушават и при необходимост се изтъняват до равномерна дебелина...

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Пилешкото месо се слага в тенджера, покрива се с вода и се сварява до пълна готовност...

Пиле Алис Спрингс с филе, бекон, гъби и сирена

Ястието се пече за около 15–20 минути, докато сирената се разтопят и се получи златиста коричка.