Шоколадово суфле

10 души сготвиха това

Шоколадово суфле - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата (5 бр) и половината пудра захар се разбиват с помощта на миксер в дълбока купа. Прибавя се брашното (200 г) и разбиването продължава, но на по-ниска степен. Прибавя се предварително разтопеното масло (250 г) и сместа се разбърква. Шоколадът (300 г) се натрошава на парченца и се разтопява на водна баня. Прибавя се към останалите продукти, когато е охладен, но все още не се е втвърдил, и всичко се разбърква. Накаря се разбиват белтъците (5 бр) с останалата пудра захар на мек сняг и се добавят към сместа. Разбърква се с шпатула в една посока. Разпределя се в намаслени и поръсени с какао (2 с.л.) огнеупорни формички. Десертът се пече в предварително загрята фурна при 200 градуса за 10-12 минути. Шоколадовото суфле се поднася, украсено със сметана, шоколадов топинг или пресни плодове.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментари за Шоколадово суфле:

Автор Мнение

Stefani Pashova

2012-11-11 09:52:52

Съобщението е изтрито (2012-12-12 12:40:13)

Emilia Stoilova

2012-12-18 13:47:53

syper

Anastasia Filipova

2013-07-15 16:51:48

strahoten desert

Svetoslava Ivanova

2013-11-16 09:20:27

Опитах,страхотно е.

Tzvetelina Todorova

2014-04-10 18:00:37

Супер ми се получи. Вече го похапвам със страхотен апетит :)

Tzvetelina Todorova

2014-04-27 01:01:57

Готвя го за трети път и се получава супер. В силконови форми се пече, но когато ми го сервират в ресторант, ми го поднасят без съда, в който се пекло. Та, въпросът ми е защо аз не мога да го поднеса, разпада ми се при пълнежа, а ако чакам да изстине, вече го няма този течащ пълнеж? :)

Димитрина Николова

2014-05-04 18:03:14

Направих го! Стана супер! Благодаря за рецептата. Половината направих в силиконови формички и те се деформираха при сервирането /но не останаха/,  другата половина направих във формички за крем карамел-станаха супер. Сега направих още една доза и я замръзих във фризера. когато ми дойдат гости, загрявам фурната, слагам ги и за 12 минути са готови. Чудничко.

Публикувайте коментар за рецептата Шоколадово суфле

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Шоколадово суфле

Порция

88 г
Калории 344 кал17%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини22г 37%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,910.89г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 34г26%
Фибри1.4г4%
Нишесте
Захари22г18%
Холестерол151мг50%
Витамини и минералиКол.%Ден
А145мкг16%
B1 (Тиамин)0.027мг2%
B2 (Рибофлавин)0.18мг14%
B3 (Ниацианамид)0.26мг2%
B5 (Пантенол)0.44мг9%
B6 (Пиродоксин)0.042мг3%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.17мкг7%
C0мг0%
D0.56мкг1%
E (Токоферoл)0.77мг5%
K (Менадион)2.4мкг2%
Витамин Холин61.03мг11%
Калций26мг3%
Фосфор94мг13%
Желязо1.07мг9%
Натрий43мг3%
Магнезий27мг7%
Цинк0.69мг6%
Мед0.138мг15%
Манган0.188мг8%
Селен13.5мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 344 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Секс

4:04ч

Отдих

5:52ч

Tyxo.bg counter