Рецепти с бадеми и бадемови ядки

Френски макарон с крем от шоколад и ликьор амарето (слепени сладки)

Бадемовото брашно се пресява три пъти заедно с пудрата захар и какаото.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Маслото се загрява и в него се изпържват нарязаните грубо бадемите и кашу.

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

От нея се оформят малки топчета, които се овалват в смлените бадеми .

Печени круши със сирене Бри и ягоди

Когато леко изстинат, се поръсват обилно с парченца бадеми и прeсни ягоди, нарязани на кубчета.

Слепени домашни сладки с шоколад

Прибавят се жълтъкът, брашното и ситно смлените бадеми .

Макова торта с извара, заквасена сметана, кокос и желирани плодове (киви, портокал) за десерт

Добавят се маковото семе и смлените бадеми и отново се разбива.

Романтични масленки с масло за Свети Валентин със сладко от ягоди

Пресятите в дълбока купа брашно, пудра захар и нишесте се смесват със студеното и нарязано на малки кубчета масло и смлените на ситни трохи бадеми .

Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене)

Десертът се разпределя в купички или десертни чаши и се декорира с ягоди, бадеми и листенца мента .

Бирена крем супа с червена леща

Поднася се гореща с крутони и филирани бадеми.

Домашна бисквитена торта с орехи и стафиди

Тортата се поръсва с филирани бадеми.

Още по-лесен десерт в чаша

Отгоре внимателно се поставя заквасена сметана и десертът се поръсва с филирани бадеми .

Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Бадемите се филетират.

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Бадемите се натрошават на едро.

Питателна каша от киноа с пресни боровинки и ядки

Киноата се измива добре под течаща вода...

Домашен пудинг с чиа и матча

Бадемовото мляко и матча на прах се разбъркват до пълно смесване и получаване на гладка смес...

Салата със спанак, халуми и боровинков сос

Шоколадов чийзкейк без захар и с ниско съдържание на въглехидрати (с еритритол)

Бадемовото брашно, какаото на прах и еритритолът за основата се смесват.

Сурова шоколадово-карамелена чийзкейк торта

За суровите топчета фурмите, кашуто, какаото на прах, бадемовото масло, кокосовите стърготини и канелата се смесват в кухненски робот, докато се получи лепкава смес.

Диетични тарталети с крема сирене, череши и шоколад (с еритритол)

Бадемовото брашно се смесва с еритритола, разтопеното масло и ванилията, докато се получи ронлива смес.

Пудинг с чиа, мака и сушени годжи бери

Бадемовото мляко се смесва с мака праха, какаото и кленовия сироп при непрекъснато разбъркване, докато се получи хомогенна смес.