Рецепти за диня

Динята е растение от семейство Тиквови и произлиза от Южна Америка. Сърържанието на разнообразни витамини (С, фолиева, никотинова и пантотенова киселина, биотин, инозит, В1, В2, пиридоксин), захари (главно фруктоза и глюкоза, малко захароза), калий и други минерални вещества придават на динята качествата на превъзходна добавка към лечебното хранене и сама по себе си лечебно средство. Значителният пикочогонен ефект на динята се използва при възпалителни заболявания на бъбречното легенче и пикочните пътища, при бъбречни камъни и пясъци, при сърдечна недостатъчност, против отоци и за тонизиране на сърдечния мускул, при възпалителни заболявания на черния дроб и жлъчния мехур и камъни в него, при хипертония. При захарна болест динята може да се яде в малки количества. Тя има много приятно освежително действие при заболявания с повишена температура. През летните горещини динята е незаменим освежителен плод.

Сок от диня с малини и мента Меката част на динята се почиства от семките и нарязва на парчета.

Плодова салата с диня и пъпеш Динята и пъпешът , които са предварително охладени, се нарязват на топчета с помощта на специална лъжичка.

Коктейл Атомна Диня (Atomic Watermelon) Водката , ликьорът от диня и сладко-киселият микс се разбъркват в коктейлен шейкър.

Диня със сирене (саламурено или Фета) Добре изстудената диня се нарязва на триъгълни парчета и се разпределя в порционни чинии.

Смути от диня и ягоди Връщат се в блендера, заедно с динята , лимоновия сок , захарта и леда .

Топчета от сирене, орехи, диня и грозде С помощта на специална лъжица се изрязват топчета от сиренето Фета и динята.

Смуути от портокал и пъпеш По желание се декорира с парченце диня.

Плодова салата от диня и пъпеш с джинджифилов сироп От меката част на динята и пъпеша се правят топчета със специална лъжичка.

Лесен десерт с плодове (диня и пъпеш) и сладолед ванилия Динята и пъпешът, които са предварително охладени, се нарязват на топчета с помощта на специална лъжичка.