Рецепти за диня

Динята е растение от семейство Тиквови и произлиза от Южна Америка. Сърържанието на разнообразни витамини (С, фолиева, никотинова и пантотенова киселина, биотин, инозит, В1, В2, пиридоксин), захари (главно фруктоза и глюкоза, малко захароза), калий и други минерални вещества придават на динята качествата на превъзходна добавка към лечебното хранене и сама по себе си лечебно средство. Значителният пикочогонен ефект на динята се използва при възпалителни заболявания на бъбречното легенче и пикочните пътища, при бъбречни камъни и пясъци, при сърдечна недостатъчност, против отоци и за тонизиране на сърдечния мускул, при възпалителни заболявания на черния дроб и жлъчния мехур и камъни в него, при хипертония. При захарна болест динята може да се яде в малки количества. Тя има много приятно освежително действие при заболявания с повишена температура. През летните горещини динята е незаменим освежителен плод.