По-общо:

Рецепти за малини

52 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 4 > >>

Малината е храстовидно растение от семейство Розоцветни. Съществуват над 320 вида малини. Според времето на зреенето съплодията на отглежданите малинови сортове биват ранно зреещи – 17-22 юни, среднозреещи – около 28 юни, и късно зреещи – към 30 юни.

Малиновият плод съдържа главно фруктоза и глюкоза в комбинация с малки количества захароза и благодарение на това може да се употребява от болни от захарен диабет, а също и бъбречни заболявания и ревматизъм. Киселостта на малината се дължи на съдържанието на лимонена и яблъчна киселина и е слаба и полезна при разстройства на храненето. Пектинът и семките на плода влияят благориятно при запек, макар да се смята, че семките предизвикват ферментации в червата. Пресните плодове малина, както и сокът от тях, се препоръчват при чести повръщания на бременни. Те се препоръчват и заради свойството да укрепват сърдечната дейност, да обогатяват организма с витамини и минеали, а също и да възбуждат апетита.

Между веществата, които влизат в състава на малиновия плод, се срещат и пурини, които спомагат при образуването на пикочна киселина и съответно бъбречни камъни от нея. Поради това малината не се препоръчва на болни от подагра и камъни в бъбреците, причинени от пикочна киселина.

Малинови кремчета

Към него се прибавят пресованите малини, заедно със сока им.
Малинови кремчета

Смуути от малини и сладолед

Малините се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед , като се оставят десетина цели плодчета за декорация.
Смуути от малини и сладолед

Сладко от малини

Малините се слагат в тава и върху тях се изсипва захарта .
Сладко от малини

Домашен малинов нишестен крем с банан и мюсли

Малиновият крем се приготвя според инструкциите на опаковката: разбива се с прясно мляко с миксер и после се добавя кисело мляко и се бърка на по-бавна степен.
Домашен малинов нишестен крем с банан и мюсли

Босилеково сорбе с малини

Босилекът , сокът от зелен лимон , сокът от лимон , захарта , водката и малините се пасират в блендер и се замразяват във формички за лед за 8 часа.
Босилеково сорбе с малини

Кекс с малини и глазура

В тавичката се изсипва част от тестото, отгоре се поръсват равномерно измитите и подсушени пресни малини и отново се залива с част от тестото.
Кекс с малини и глазура

Сок от диня с малини и мента

Ментата се нарязва на ситно и заедно с малините и динените парчета се пуска в блендера или миксера.
Сок от диня с малини и мента

Ванилов чийзкейк с малини

Щом чийзкейкът е готов, върху него се подреждат свежи малини , нежно се поръсват с пудра захар и десертът се декорира с връхчета свежа мента.
Ванилов чийзкейк с малини

Закуска с овесени ядки, кисело мляко и малини

Закуска с овесени ядки, кисело мляко и малини

Сабайон с бял шоколад и малини

В десертни купички се разпределят половината от измитите и подсушени малини, заливат се с крема и отново се поставят малини.
Сабайон с бял шоколад и малини

Лек крем с маскарпоне и малини

Половината от малините се смесват с пудрата захар и се намачкват нежно с вилица, но без да стават на пюре.
Лек крем с маскарпоне и малини

Тарталета с ванилов крем и малини

Оставят се да се охладят и върху тях се подреждат пресни малини.
Тарталета с ванилов крем и малини

Серник - полски кейк с малини, извара и заквасена сметана

Малините се разпределят равномерно отгоре.
Серник - полски кейк с малини, извара и заквасена сметана

Крем от грис и малини

Прясното мляко, течната сметана, ванилията и захарта се изсипват в малка тенджерка и се оставят да заврят на слаб огън на котлона.
Крем от грис и малини

Коктейл Рай (Eden)

В шейкър кана (или кухненски робот) се пасират няколко малини и се прецеждат от семките.
Коктейл Рай (Eden)

Тирамису с малини, портокали и кардамон

Върху тях се разпределят половината пресни малини .
Тирамису с малини, портокали и кардамон

Шейк с малини и касис

В блендер се поставят прясното мляко , измитите и подсушени малини и касис , и обелената и нарязана на четвъртинки праскова .
Шейк с малини и касис

Шоколадов чийзкейк с малини и шоколадов топинг

После се декорира с шоколадов топинг (готов продукт) и пресни малини .
Шоколадов чийзкейк с малини и шоколадов топинг

Домашен сладкиш с малини, ванилия и масло

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят измитите и подсушени пресни малини.

Какаов сладкиш с малини и ягоди

Разрязва се на филийки след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар и обилно се декорира с пресни ягоди и малини .
Какаов сладкиш с малини и ягоди

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, сметана и малини

Малините се измиват и подсушават.

Диетичен крем от желирани малини с подсладител

Малините се измиват, пасират и прецеждат през решетка 3 пъти.

Какаов кекс с кафе и малини

По желание се поръсва и с шоколадови капчици (готов продукт) и се декорира с малини .
Какаов кекс с кафе и малини

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Върху глазурата се слагат предварително размразените малини и отгоре се поръсват счукани ядки шам фъстък .
Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 4 Следваща Последна

Калории и факти за малина

Порция

100 г
Калории 49 кал2%
Калории от мазнини9 кал2%
Гликемичен товар2
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини1г2%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.44г
Омега 30%
Въглехидрати 12г9%
Фибри6.8г18%
Нишесте
Захари3%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.09мг7%
B3 (Ниацианамид)0.9мг6%
B5 (Пантенол)0.24мг5%
B6 (Пиродоксин)0.057мг4%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C25мг28%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)7.8мкг7%
Витамин Холин12.3мг2%
Калций22мг2%
Фосфор12мг2%
Желязо0.57мг5%
Натрий0мг0%
Магнезий18мг5%
Цинк0.46мг4%
Мед0.074мг8%
Манган1.013мг44%
Селен0.6мкг1%
Tyxo.bg counter