Задушени пилешки гърди по селски с печени чушки на тиган
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Задушени пилешки гърди по селски с печени чушки на тиган:
Лукът се нарязва на полумесеци, а морковите - на тънки ивички. Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.
Пилешките гърди се измиват и нарязват на парчета. Добавят се към задушените лук и моркови и се запържват за няколко минути от всички страни.
Добавя се доматеното пюре и ситно нарязаните печени белени червени чушки. Задушаването продължава още 15 минути до извиране на доматения сос и пълната готовност на пилешкото месо.
Пилето по селски се сервира с накълцан магданоз.