Шаран с кисело мляко и яйца на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Шаран с кисело мляко и яйца на фурна:
Рибата се изчиства от вътрешностите и люспите. Осолява се и се оставя да престои за 10 минути.
Шаранът се поставя в намазнена тава, полива се с 2 супени лъжици олио и се запича до зачервяване - за около 10-15 минути.
Прави се заливка, като се смесят разбитите яйца, киселото мляко, счуканият чесън, солта и 3 супени лъжици олио. С добре разбърканата смес се залива шаранът и се доизпича за още 15 минути.