Маринована сьомга в сол с копър

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сьомгата (трябва да е възможно най-прясна) се изчиства и се отстранява гръбнакът. Трябва да се получат две големи филета.

Солта, захарта, белият и черният пипер се смесват. С получената смес се натъркват филетата риба.

Върху алуминиево фолио се слага 1/3 от копъра, отгоре се слага едното филе, поръсва се с 1/3 копър и се слага второто филе. Накрая се завършва с останалия копър и фолиото се завива. Слага се в плоска чиния и се затиска отгоре с друга плоска чиния и тежест. Трябва да престои в хладилник за 4 дни.

Така маринованата сьомга може да се съхранява до 10 дни в хладилник.

Време за приготвяне:

5760 минути

Коментирайте първи рецептата Маринована сьомга в сол с копър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Маринована сьомга в сол с копър

Порция

118 г
Калории 125 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.16г
Омега 31.1г110%
Въглехидрати 2г2%
Фибри0.2г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол52мг17%
Витамини и минералиКол.%Ден
А39мкг4%
B1 (Тиамин)0.148мг12%
B2 (Рибофлавин)0.063мг5%
B3 (Ниацианамид)6.41мг40%
B5 (Пантенол)0.76мг15%
B6 (Пиродоксин)0.18мг14%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)2.34мкг98%
C2мг2%
D7.8мкг16%
E (Токоферoл)1.01мг7%
K (Менадион)0.81мкг1%
Витамин Холин94.63мг17%
Калций23мг2%
Фосфор216мг31%
Желязо1.06мг9%
Натрий5298мг353%
Магнезий27мг7%
Цинк0.58мг5%
Мед0.087мг10%
Манган0.085мг4%
Селен44.6мкг81%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 125 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:14ч

Ски

0:16ч

Танци

0:19ч

Плуване

0:19ч

Фитнес

0:20ч

Велоергометър

0:23ч

Каланетика

0:25ч

Пазаруване

0:32ч

Ходене

0:32ч

Секс

1:28ч

Отдих

2:08ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.