Зеленчукова супа от лапад с овесени ядки
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Зеленчукова супа от лапад с овесени ядки:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в тенджера със зехтина. Добавят се овесените ядки и се готвят няколко минути, докато променят цвета си.
В тенджерата се добавя водата, заедно с нарязания на ситно лапад. Готви на тих огън в продължение на 15-20. Супата се овкусява със сол и пипер и се застройва с разбити в купа кисело мляко и яйце.