Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана:
В тенджера се загрява маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. Щом омекнат, се добавят нарязаните на едри кубчета картофи и се заливат с бульона и млякото.
Щом заври, се добавя половината спанак и лимоновата кора. Оставя се да къкри на тих огън за 15 минути.
След това се прехвърля в блендер, заедно с останалата половина от спанака. Така супата ще остане с хубав, ярък, зелен цвят.
Щом се пасира, се връща на котлона за да се затопли отново. Овкусява се със сол, пипер и индийско орехче. Добавя се и сметаната. Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти на Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана
Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил
|
