Агнешко месо задушено с картофи и червено вино
Продукти:
Рецепта:Месото се нарязва и изпържва в горещото олио до златиста коричка. Добавят се нарязаните на малки кубчета картоф и целина. Посолява се, подправя се с черен пипер. Наливат се виното и бульонът. Прибавя се доматеният сос. Тенджерата се захлупва и месото и зеленчуците се задушават на бавен огън 15 минути. След това се прибавя риганът и ястието се готви още 15 минути. |
Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци
Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино
Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара
Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна