Солен кекс от спанак, извара и кедрови ядки
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Солен кекс от спанак, извара и кедрови ядки:
Спанакът се почиства и се попарва в гореща вода, така че да омекне. Отцежда се, залива се със студена вода и щом се изстуди отново се отцежда. Нарязва се на ситно.
Яйцата се разбиват и смесват с олиото, пресятото брашно и разтворените в киселото мляко сода и бакпулвер. Сместа се разбърква и се добавят задушения спанак и изварата. Добавят се и кедровите ядки. Кексът се овкусява със сол и черен пипер и отново се разбърква до получаване на еднородна смес за кекс.
В подходяща форма или тава се поръсва малко брашно и се сипва сместа. Соленият кекс се пече на умерена фурна, на долен реотан, за около 30 40 минути, докато е готов.
Още рецепти за ястия по темата:
Класически солен кекс (сладкиш) с шунка, сирене и краставички
Солен кейк със зелен фасул и извара
Солен кекс с мая, маслини и кашкавал
Подобни рецепти на Солен кекс от спанак, извара и кедрови ядки
Класически солен кекс (сладкиш) с шунка, сирене и краставички |   |   |