Зелева чорба с праз по шуменски
Продукти:
Рецепта:В прясно наточения зелев сок (зелева чорба) се прибавят ситно нарязаният праз, червеният пипер, олиото и леко препечената и натрошена люта чушка. Чорбата се сервира охладена. Друг вариант за тази рецепта е: към чорбата се прибавят допълнително ситно нарязано кисело зеле и трохи от пълнозърнест хляб. |
Зелева чорба (супа) с праз лук, зелени чушки, домати от консерва и чесън
Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва
Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах
Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет 