Руло с два вида крем – маскарпоне и сметанов и ганаш от бял и натурален шоколад за десерт

За блата, се разбиват изброените продукти до хомогенност. Сместа се изсипва в тава и се изпича в умерена фурна. Щом се изпече се обръща върху мокра кърпа и с нейна помощ се завива на руло. След това се развива и се оставя да отпочине. Намазва се с двата вида крем. За кремовете: маскарпонето се разбърква с пудра захар. Сметаната се разбива със захарта и след това се добавя към сместа с маскарпоне. Рулото се намазва и се завива. Прави се ганаш с двата вида шоколад и се маже рулото.