Рецепти за ганаш

Вкусен домашен кекс (сладкиш) с фъстъчено масло, кондензирано мляко, четири яйца и шоколадов ганаш

Когато кексът изстине, се залива с разтопения шоколадов ганаш.

Торта с бишкоти Савоярди, сирене маскарпоне, животинска сметана, кафе бял шоколад и ганаш

Слага се крем и след това от шоколадовия ганаш.

Шоколадова торта с домашен бананов какаов блат, крем от какаов пудинг и ганаш от натурален шоколад и сладкарска сметана (или мляко)

С получения ганаш се залива тортата.

Руло с два вида крем – маскарпоне и сметанов и ганаш от бял и натурален шоколад за десерт

Прави се ганаш с двата вида шоколад и се маже рулото.

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Белтъци се разбиват и постепенно се добавя захарта...

Кекс с шоколадов ганаш

Започва се с приготвянето на ганаша, като се слага сметаната да загрее на котлона...

Бисквитена торта с еклери и крем ванилия

Заливат се с ванилов крем и отгоре се слагат няколко лъжици от шоколадовия ганаш.

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Домашни бонбони трюфели с черен шоколад, сметана и какао

Готовият шоколадов ганаш се слага в хладилника да стегне.

Чийзкейк със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана и черен шоколад

Полученият ганаш се оставя съвсем леко да се охлади и с него се залива чийзкейка.