Мариновани цели камби за зимата

Дръжките от камбите се отделят внимателно и камбите се почистват от семената. Измиват се обилно с вода. В тенджера се слага водата, олиото, оцета, солта и меда и се бърка докато заври и солта и медът се стопят. Щом заври, камбите се пускат вътре да се бланшират за 2 минути. Камбите се отцеждат и се нареждат в буркани. Отгоре се заливат с маринатата и се затварят плътно с капачки. Съхраняват се на прохладно място. Може да се стерилизират 5 минути, за да се съхранят по-дълго.