Рецепта за домашно фъстъчено масло

Фъстъците се запичат на фурна в затворен съд, докато замиришат приятно, но без да се препичат. Оставят се леко да се охладят, като по желание могат да се обелят от люспите. След това се слагат в блендер. В блендера се слага щипката сол (количеството е по желание), а ако искате, може да добавите и малка лъжичка кафява захар. Добавете 1 супена лъжица от маслото и включете блендера. Сместа трябва да стане гладка и да се хомогенизира, като при необходимост се добавя още малко масло или вода.