Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурна

Продукти:

за порции
  • за блата:
  • 3 тиквички
  • сол на вкус
  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 6 с.л. брашно
  • за плънката:
  • 250 г извара
  • 200 г майонеза
  • 4 скилидки чесън
  • 3 стръка магданоз
  • риган
  • копър
  • черен пипер
  • 1/2 ч.л. кимион
  • 100 г крема сирене
  • 5 печени чушки

Рецепта:

Тиквичките де настъргват и посоляват. Разбъркват се с яйцата, киселото мляко със содата, сол и брашното. Получава се смес, подобна на тази на кюфтетата от тиквички. Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Пече се на 150 градуса около 20 минути, може и повече се – блата трябва да добие златист цвят. Изважда се от фурната и когато се охлади малко се обръща върху кърпа. За плънката в купа се слага изварата, майонезата, чесъна, нарязаните пресни подправки, пипера и кимиона. Може да се добави и крема сирене или бяло сирене. Намазва се плънката върху блата. Отгоре се нареждат печените чушки. Блата на руло се навива и се слага в хладилника. Ястието се сервира студено.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

540 г
Калории 511 кал26%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г16%
Мазнини31г 54%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени11г
Омега 3,6,918.24г
Омега 30.14г
Въглехидрати 40г31%
Фибри5.3г
Нишесте
Захари12г
Холестерол131мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А93мкг10%
B1 (Тиамин)0.218мг18%
B2 (Рибофлавин)0.408мг31%
B3 (Ниацианамид)1.63мг10%
B5 (Пантенол)1.06мг21%
B6 (Пиродоксин)0.588мг45%
B9 (Фолиева киселина)69мкг17%
B12 (Кобаламин)0.61мкг25%
C105мг117%
D0.47мкг1%
E (Токоферoл)5.04мг34%
K (Менадион)43.06мкг36%
Витамин Холин91.39мг17%
Калций187мг19%
Фосфор306мг44%
Желязо2.39мг20%
Натрий963мг64%
Магнезий66мг17%
Цинк1.64мг15%
Мед0.248мг28%
Манган0.571мг25%
Селен23.4мкг43%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 511 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:58ч

Ски

1:07ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:34ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:14ч

Ходене

2:14ч

Секс

6:02ч

Отдих

8:44ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.