Тирамису без яйца с маскарпоне и течна сметана

Какаото се разтваря в горещата вода. Добавя се ванилията и течността се оставя настрана, докато се охлади.

Сметаната се разбива до сгъстяване. Маскарпонето и захарта се разбърква и се прибавят към сметаната.

Бишкотите се нареждат в тава, слага се от крема и следващ ред бишкоти. Така се процедира до изчерпване на продуктите.

Тавата се покрива с фолио и тирамисуто се оставя в хладилник да престои. Преди да се сервира, се поръсва с какао.