Предложения:

Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Рецепта:

Патладжаните се измиват и се нарязват по дължина на тънки филии. Наръсват се със сол и престояват около 30 минути. Измиват се и се овалват в брашно. Изпържват се в сгорещено олио до зачервяване.

Пиперките се опичат, обелват се и се нарязват на дребни парчета. Изпържват се в олио заедно със ситно нарязания лук и се свалят от огъня.

Към тях се прибавят нарязаните домати, като се разбъркват. Половината от изпържените патладжани се нареждат в намазана с олио тава. Върху тях се разстила сместа от пиперките и доматите, отгоре се покрива с останалите патладжани.

Ястието се запича във фурна на 180 градуса. Няколко минути преди края на печенето, се залива със смес от разбитите яйца, 1 с.л. брашно и прясното мляко и се връща във фурната, за да се запече заливката.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Порция

706 г
Калории 557 кал28%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини26г47%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,95.99г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 113г87%
Фибри42г111%
Нишесте
Захари14г11%
Холестерол158мг53%
Витамини и минералиКол.%Ден
А151мкг17%
B1 (Тиамин)0.361мг30%
B2 (Рибофлавин)0.774мг60%
B3 (Ниацианамид)3.66мг23%
B5 (Пантенол)1.79мг36%
B6 (Пиродоксин)0.844мг65%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0.51мкг21%
C39мг43%
D2.05мкг4%
E (Токоферoл)2.36мг16%
K (Менадион)214.92мкг179%
Витамин Холин114.07мг21%
Калций747мг75%
Фосфор490мг70%
Желязо37.85мг315%
Натрий176мг12%
Магнезий315мг79%
Цинк3.17мг29%
Мед1.67мг186%
Манган7.573мг329%
Селен18.1мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 557 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:04ч

Ски

1:13ч

Танци

1:25ч

Плуване

1:25ч

Фитнес

1:33ч

Велоергометър

1:42ч

Каланетика

1:54ч

Пазаруване

2:26ч

Ходене

2:26ч

Секс

6:35ч

Отдих

9:31ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.