Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек):
Зехтинът се загрява в тенджера и в него се запържват нарязаните лук, целина, чесън и карфиол.
Заливат се с бульона и се добавят нарязаните моркови, нарязаните пилешки гърди и подправките. Оставя се да кипне и температурата се намаля. Супата се оставя да къкри 20 минути. Накрая се добавят нарязаните на кубчета тиквички и се вари още няколко минути.
