Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон
|
Продукти:
Рецепта:Листата на зелката се отделят. Лукът и морковите се нарязват и се запържват. Добавя се оризът и червен пипер. Налива се вода и се оставя оризът да се свари. Добавят се пасираните домати, сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз. сместа се разбърква и се сваля от котлона. Плънката се завива в зелевите листа и сармите се слагат в тенджера. Притискат се с чиния и се налива гореща вода, колкото да ги покрие. Ястието се оставя да ври на слаб огън за около час.
|
Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера 
Зелеви сарми от кисело зеле без ориз с фасул / боб, моркови и картофи варени в тенджера 
Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера 
Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос 
Постни сарми от кисело зеле, ориз и подправки, варени в тенджера 
Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна 
Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера 
Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна 
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера