Панакота със заквасена сметана, манго, прясно мляко, кисело мляко и мед
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Панакота със заквасена сметана, манго, прясно мляко, кисело мляко и мед:
Желатинът се разтваря според указанията на опаковката.
Прясното мляко се загрява заедно с ванилията и кората от портокал. 2/3 от желатина се прибавя към сместа, която вече е свалена от котлона. Прибавят се 5 с.л. мед и прясното мляко. Разбърква се добре и кремът се разпределя в купички. Оставя се да стегне в хладилник.
Mанго се пасира с останалия мед, като част от него се заделя за украса. Сокът от портокала се загрява и се смесва с останалия набъбнал желатин. Разбърква се и се слага при мангото. Сместа се разпределя в купичките върху крема. Слагат се в хладилник за поне 3 часа.
Готовата панакота се декорира с нарязаното останало манго и прясна мента.
Лесен десертен крем от банани, бисквити, заквасена сметана и филирани бадеми 
Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен 
Панакота със заквасена сметана, прясно мляко и сладко от малини 