Домашна консерва закуска от скумрия с грах, бял боб (фасул), лютеница, кисели краставички, моркови и печени чушки стерилизирана в буркани
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Домашна консерва закуска от скумрия с грах, бял боб (фасул), лютеница, кисели краставички, моркови и печени чушки стерилизирана в буркани:
Бобът трябва да е предварително сварен.
Рибата се почиства и се измива. Нарязва се на филии и парчетата се слагат в тенджера. Заливат се с приготвената от изброените продукти марината.
Рибата се вари около 20 минути. Изважда се от марината.
В същата марината се слагат нарязаните моркови.
В буркани се слагат черен пипер, парчета риба, моркови и останалите продукти.
Налива се от марината, така че почти да се запълнят бурканите, след което се слагат капачки. Така приготвените консерви се стерилизират около 20 минути.
