Картофено пюре с пържен лук, масло и прясно мляко поръсено с галета
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Картофено пюре с пържен лук, масло и прясно мляко поръсено с галета:
Обелените картофи се сваряват, посоляват се и се пасират. Към тях се прибавя сгорещеното прясно мляко и кравето масло. Сместа се разбърква до гладко пюре.
Лукът се нарязва на филийки, посолява се, овалва се в брашното и се запържва до златисто.
Пюрето се разстила в чиния и се поръсва със запържената до златисто галета. Отгоре се нарежда пърженият лук.