Лесни и вкусни солени мъфини с кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно и сирене

Брашното, яйцата, киселото мляко със содата, захарта, мекото масло и бакпулвера се разбъркват до получаването на хомогенна смес.

Добавя се натрошеното сирене. Форми за мъфини се намазняват и във всяка се слага от сместа – около 2/3 от формата.

Пекат се в загрята фурна до готовност. Проверяват се с клечка за зъби, когато излезе суха, значи мъфините са готови.