Зеленчукова супа с киноа, тиквички, броколи и чушки (бистра, без застройка)
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Зеленчукова супа с киноа, тиквички, броколи и чушки (бистра, без застройка):
Зехтинът се загрява и нарязаният чесън се задушава на няколко минути.
Чушките и морковът се нарязват и се добавят в съда.
След като леко омекнат, се прибавят накъсаното на розички броколи и нарязаната тиквичка. Налива се водата и зеленчуците се варят за около 15 минути.
Прибавя се киноата и супата се вари до готовност. Овкусява се с мащерка, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.