Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета:
Почистените калмари се потапят за минути във вряща вода, след което се изваждат и кожата им се обелва.
Нарязват се на кръгчета с дебелина 1 см и се сваряват в подсолена вода, за около половин час или докато напълно омекнат. Отцеждат се много добре.
След това всяко кръгче калмар се овалва в брано, смесено с черен пипер и мащерка, след това в разбитите и леко посолени яйца, следва галета и отново в яйца.
Пържат се в сгорещено олио докато придобият златист цвят.
Подобни рецепти на Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета
Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган |   |   |