Диетични хрупкави соленки (топчета) с овесени ядки или трици, пълнозърнесто брашно, сирене, извара и кашкавал

От овесените ядки, брашното, олиото, яйцата, сиренето, изварата, настърганият кашкавал, содата и солта се замесва меко и еластично тесто.

Оставя се да престои около 15 минути.

След това тестото се разделя на малки топчета, които се нареждат в тава.

Соленките се пекат във фурна на умерена температура до златист загар.