Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Филетата от сьомга се подправят със зехтин, сол и черен пипер и се пекат в загрят зехтин, като първо се запичат от страната с кожата.

В тиган се разтопява медът. Добавят се горчицата, балсамовият оцет, стритият чесън, бялото вино, сметаната и розмарин. Сосът се бърка, докато се сгъсти, след което стръка розмарин се отстранява.

Готовата риба се полива с приготвения ароматен сос и се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

334 г
Калории 400 кал20%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини41г45%
Мазнини13г 32%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.8г
Омега 32.28г
Въглехидрати 20г24%
Фибри0.7г
Нишесте
Захари15г
Холестерол112мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А82мкг9%
B1 (Тиамин)0.305мг25%
B2 (Рибофлавин)0.127мг10%
B3 (Ниацианамид)12.86мг80%
B5 (Пантенол)1.6мг32%
B6 (Пиродоксин)0.387мг30%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)4.69мкг195%
C1мг1%
D15.65мкг31%
E (Токоферoл)2.75мг18%
K (Менадион)3.53мкг3%
Витамин Холин195.37мг36%
Калций69мг7%
Фосфор466мг67%
Желязо2.47мг21%
Натрий317мг21%
Магнезий69мг17%
Цинк1.31мг12%
Мед0.203мг23%
Манган0.345мг15%
Селен95мкг173%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 400 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:45ч

Ходене

1:45ч

Сек*

4:44ч

Отдих

6:50ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.